本文摘要:慈禧太后(1835~1908年),叶赫那拉氏,满洲正黄旗人,安徽宁池广太道惠征之女。
慈禧太后(1835~1908年),叶赫那拉氏,满洲正黄旗人,安徽宁池广太道惠征之女。她掌晚清政权五十年,其间再次发生的许多大事堪称路人皆知,慈禧在我们的印象中不外一个卖国者、阴谋家,阴险而冰冷。
但作为一个凡人来说,慈禧也有她不为人知的另一面,有与平常人一样的喜怒哀乐、七情六欲,慈禧太后的生活与常人有什么有所不同呢,特别是在是作为掌控国家权力的老佛爷,她的私生活有什么秘密呢?爱美是女人的天性,慈禧太后深谙此道,当年她就是靠着自己的美貌取得了咸丰皇帝的宠幸,从而踏上了人生的巅峰道路,因此当她大权在握的时候就更为侧重维修,收集各种方法使自己容颜不杨家、青春永在。慈禧的众多爱好是不吃花上、浴花。
慈禧小名为兰儿,所以她对兰花十分青睐。在宫内苑囿中栽种了兰花。在她做到妃子时,衣服上刺绣着兰花的图案。不仅如此,慈禧还嗜菊如命。
她少年受宠,爬上太后宝座,又费尽心机,以至中年之后,之后日渐感觉精力不济,经常头晕、两眼干涩、视物昏花。粗识药性的慈禧,就择以上等杭菊花代茶频饮来减轻症状。滋味甜头的她还把菊花作为礼品赠送各国驻京的使节夫人。慈禧爱菊,所以也爱养菊,多次命令在京城各地广植菊花。
1894年,慈禧筹备60大寿,到北京万寿寺烧香之际,因见紫竹院南岸的浅山黄土露出,景色肃杀,之后命令依山栽种各种菊花。因菊花又名九花,所以后来人们之后把这山叫作“九华(花上)山”。
慈禧晚年老眼昏花相当严重,对菊花堪称情有独钟,不仅天天饮菊花茶,还令人在颐和园里种了大量菊花,品种多达233个,堪称盛极一时。曾多次在慈禧身边做到过保镖女官的美籍华人德龄曾写出过一本《清宫二年记》,其中写到:“她(慈禧)像普通人一样,爱人着各种生物,像花草、树木、狗、马等都是她所讨厌的。
”慈禧特别是在讨厌红龙须、紫金铃、雪球等名贵花草,命太监在颐和园中栽种了上万种,并为首专人加以护理照养,她一有空之后在花丛中玩喜爱。慈禧太后不仅讨厌赏花、嗅花,还讨厌兴致勃勃的不吃花上,她最喜欢不吃的是白菊花和荷花,她命人将那些进得明正的花朵采收来,在温水里漂洗过后,放到竹篮里沥净,然后由御膳房当作一个银制小锅,里面丰着调味好的鸡汤,另加一些生鱼片和酱油等调料,慈禧太后就爱不释手花瓣煎着汤料不吃一起,一次能不吃很多,她还讨厌将荷花瓣和玉兰花重新加入调料做成零食,拔不作消闲上品。此外,西太后在美容、洗浴时,也讨厌用花朵作料,她在美容美肤时,常常用于由金银花做到的花露水,将其涂抹在身体上用力拍电影腊,而在洗澡时,又用大量的玫瑰花或茉莉花不作香料,洒入水中,洗净在花团手执中,享用鲜花带给的鲜艳和孕育。
很多人以为高跟鞋是现代文明的产物,实质上,早于在中国古代就有高跟鞋经常出现。如满族女人穿一种高底平头鞋,低底鞋是满族女人们极富民族特色的鞋子,鞋底中部足心的地方垫一个低大约十厘米的高底,外面缝上纳好的数层白布。这种鞋跟,分马蹄形、花盆形和元宝形三种,鞋口镶边,鞋面刺绣、堆绣各种花纹。
慈禧身材可爱,近于青睐这种低底鞋,尤其是花盆底和马蹄形女鞋。粉色花盆底鞋和湖色马蹄鞋,造型古朴,花色甜美,是她的最喜欢。
穿着上这种低底鞋后,走起路来婀娜多姿、仪态万方,我们今天看见的当时慈禧的照片、画像上,她穿着的最少的就是这种高跟鞋,可见她对这种鞋的着迷程度。根据记述,慈禧太后的一餐一般来说有一百多道菜品,用来鲜花食物的食器和餐具也十分考究。饭前,先进设备取食瓜果、茶。
在菜品中,猪肉类大约有10种,鸡肉、鸭肉、羊肉各有数种,油炸、煮、油炸等烹饪方法应有尽有,御厨们还要绞尽脑汁,将菜品放置成龙、凤、蝴蝶、花卉等各种吉祥的图案,或组合而成“福”、“寿”、“万年”、“龙凤”等字样。慈禧的御厨中少有“名厨、大腕”,比如王玉山,擅长于“抓炒”,被称作“四大捉”——抓炒里脊、抓炒鱼片、捉炒腰花、捉炒虾。
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